Идём на http://www.aeroflot.ru
Там вводим произвольные "откуда" и "куда" и видим, что на восток самолёт летит всегда меньше времени, чем на запад. Часовые пояса не при чём. Смотрим только время в пути.

Например.
из Москвы в Омск лететь 3:15. Обратно: 3:45
Из Москвы во Владивосток лететь 8:45. Обратно: 9:40

Похоже, это справедливо для всех рейсов.

Почему так получается?