У нас тоже неплохие варианты предлагают, незачем в Австралию ехать:
ПРИГЛАШАЕМ для работы на отдаленных полярных гидрометстанциях Белого, Баренцева и Карского морей
Мужчин и женщин сильных духом и телом, не избалованных благами цивилизации, готовых длительно время жить и трудиться изолированно от внешнего мира в суровых условиях Заполярья.
http://www.sevmeteo.ru/staff/
И проезд, и питание, и белые медведи Блог вести по желанию, можно и на русском.