котлеты домашние

[инесса]

фарш говядина +свинина, добавляем к нему пропущенный через мясорубку лук( 4 лука), немного соли, черного перца, 1 яйцо, зелень( укроп,петрушка, можно сушенный базилик),+ картофельный крахмал 2 ст.ложки( крахмал можно заменить 1ст.ложкой муки), хорошо перешать, придать форму котлетине и готовить на сковороде с подсолнечным маслом. можно подаватьс картофельным пюре, украсив свежей зеленью. кто попробует пишите кометарии)))
приятного аппетита)