Курица под овощным соусом

[Scarlett]

Курица (бедра) под овощным соусом, запеченная в духовке
готовлю соус: смешиваю 3 ст.л сметаны 15% с 3 ст.л майонеза, добавляю несколько долек выдавленного чеснока и мелконарезанную зелень петрушки. Нарезаю мелко красный сладкий перец, добавляю в соус + добавляю 2 ст.л зеленого горошка, все перемешиваю, добавляю соли по вкусу. На противень выклыдываю тонкий слой соуса, затем курицу и сверху заливаю соусом. В разогретую духовку 200С на 45 минут. Готовка занимает не более часа. Курочка получается мягкая и очень ароматная, сын и муж умяли за 10 минут
Вот так это выглядит в итоге:

[Smiling]

а вы давно майонез кушаете с ребенком? просто я как-то боюсь давать

[Scarlett]

если честно, то первый раз дала, потому что он так просил, что невозможно было отказать, это было исключение, а так конечно не даю, еще рано
в этом рецепте вообще можно майонез исключить, компенсировав сметаной, просто муж любит поострее