Хочу поделиться рецептом сладкой колбасы. Пальчики оближешь!
Раскрошить 250 гр. печенья (я покупаю юбилейное или топленое молоко) , с 200 гр. грецких орехов, только не совсем в мелкую крошку, пусть будут кусочки разных калибров. В отдельной кострюльке перемешать 200 гр. сливочного масла, 200 гр. сахара, 2 ст. ложки молока, 2 ст. ложки какао (я добавляю "Золотой ярлык") поставить эту смесь на маленький огонь, растопить, но не кипятить, и потихоньку влить тоненькой струйкой 1 взбитое яйцо. Перемешать полученную смесь с перетертым печеньем с орехами. Разделить полученную массу на две части и в пищевом пакете скрутить колбаски. Полученные две колбасы положить в морозилку на 2-3 часа. Колбаски режутся на дольки и подаются к чаю. Ну не обыкновенно вкусно!
P.S. могу за раз съесть целую колбасу!