Что желаете к чаю?

[vikusik]

а как делаете? я имею ввиду весь торт с кремом? че то начиталась- сама захотела

Значит тесто:
250 г масла или маргарина (лучше из морозилки)
250 г сметаны
4 стакана муки
щепотка соли
Масло натереть на терке, добавить муку, соль, перемешать, добавить сметану и замесить тесто. Советую сразу всю муку не добавлять, лучше оставить немного и если понадобиться потом добавить. Тесто разделить на 12-16 частей и убрать в холодильник, накрыть, чтобы не заветрилось. Потом доставать по одному колобку, раскатывать тонко в 1 мм, подсыпая мукой. Раскатала, положила тарелку или крышку, ровно обрезала, перенесла на противень, наколола вилкой и в духовку. Т-ра 180-200 градусов, пекутся очень быстро, минут 5-7. Буквально, пока один печется, второй раскатываю, смотрим короче по румяности. Они будут пузыриться, это нормально. Ну вот, так все коржи и испечь.
Крем:
1 банка сгущенки
250 г сметаны
Перемешиваем и усё.
Коржи смазываем кремом, складывая один на другой, они будут неровно лежать и очень высокий торт будет, не пугайтесь, это нормально. Просто, как сверху окажется последний корж, мы его не смазываем кремом, а берем сначала что-то плоское (я беру крышку от кастрюли), кладем и придавливаем все это дело. Верхний корж при этом ломается, не переживайте это будет незаметно. Ну а уж потом смазываем его кремом и украшаем. Меня лично хватает только на крошку, ну или тертый шоколад. А еще вкусно украсить киви, тоненько кружочками порезать киви и выложить по всей поверхности. Блин, сделать завтра што-ли... вкусно как-то.

[vikusik]

А еще вкусно украсить киви, тоненько кружочками порезать киви и выложить по всей поверхности. Блин, сделать завтра што-ли... вкусно как-то.

IMG_3968.jpg

Мало было киви, потому не очень красиво. На вкус не повлияло, половину сразу смели. Троглодиты...

[холодная]

Американские блинчики с медом

[люкишна]

Американские блинчики

рецептик???

[dargospoda]

IMG_2844.jpgНаш скромный торт!

[аквамаринкин]

Деточки-нравиться пудинг,но покупной отдает крахмалом-фу... Вот изготовилаIMG_8130.jpgIMG_8134.jpg сама-недорого, недолго, вкусно.
Рецепт:Молоко-500мл,сахар-100гр,молочный шоколад 05 плитки,сливочное масло-1ст.ложка=10гр,манка-100гр,1 щепотка соли.
Приготовление:
Молоко вылить кастрюлю-немного нагреть,натертый на мелкой терке шоколад,песок и соль добавить в молоко мешая довести до кипения. Тонкой струйкой добавить манку, постоянно мешая молочно-шоколадную смесь, за манкой добавить сливочное масло, потом все варить 10 минут. Форму(я брала круглый салатник), ополоснуть холодной водой вылить из кастрюли массу, остудить и поставить в холодильник на 1,5 часа. осле холодильника перевернуть на тарелку и по желанию украсить(был ананас и кокосовая стружка).

[Lily]

Собственно вот вчерашний тортик (сори за задний план, на кухне перед зажигаем свечек не до фонов было)
IMG_8382.jpg

[холодная]

Не можно, а даже нужно. Торт пропитывается сметанным кремом лучше и становиться нежным и мягким.

[vikusik]

Ой, анекдот случился! Я вчера решила сделать домашний сыр маскарпоне. Ну сделала, убрала вечером в холодильник. Сегодня испекла бисквит. Думаю, ща разрежу его, сделаю крем из этого моего маскарпоне и сверху залью вишневым желе. И желе сделала уже. Лезу в холодильник, ищу, нет маскарпоне... Звоню мужу, грю, хде?! Он грит, я подумал это остатки творога, надо доесть. И доел, так вкусно было! В общем, бисквит пока ждет своего часа, а желе пришлось так и слопать. Дети урчали)))
IMG_3987.jpg

[холодная]

Апельсиновые маффины по этому рецепту Апельсиновые маффины / Кулинарный рецепт Очень вкусные и ароматные.