Что желаете к чаю?

[холодная]

Ещё рулетики.
IMAG5535.jpgIMAG5676.jpg

[холодная]

Тортик на Старый-Новый год.
IMAG5704.jpgIMAG5720.jpg

[Тимофеева]

Пирожки с капустой IMG_0055.jpg

[пампушка]

Ещё рулетики.

Холодная, напишите как бисквит делаете. У меня почему -то не получается его закрутить так ровно, рвется или ломается всегда.

[vikusik]

Сегодня мои девочки снова пекли, маленькая безе, старшенькая корзинки с ягодами и кремом. А еще сын в очереди стоит, бисквит хочет испечь)))

[холодная]

Холодная, напишите как бисквит делаете. У меня почему -то не получается его закрутить так ровно, рвется или ломается всегда.

Яйцо(4шт) взбить с сахаром(150гр) и ванильным сахаром(1.5ч.л) около 10 минут, аккуратно ввести просеянную муку(150гр) и разрыхлитель(1.5ч.л). Тесто вылить на противень застиленный пергаментом, выпекать на верхнем ярусе духовки при 180 градусах. Как только тесто начнет зарумяниваться вынимаем из духовки корж на полотенце и заворачиваем вместе с бумагой и полотенцем. Через минут 10-15 разворачиваем смазываем любой начинкой и опять заворачиваем. Даем остыть и наслаждаемся вкусным рулетом с чаем.

[пампушка]

вынимаем из духовки корж на полотенце и заворачиваем вместе с бумагой

Полотенце должно быть сухим или влажным? Бумага хорошо отходит?

[dream]

Девочки, подскажите, пожалуйста, как сделать самую простую шоколадную глазурь для торта?) Заранее спасибо.

[Passion]

Мне кажется шоколад+сливки растопить...

[dream]

нет, шоколад не хочу...
в инете нашла вот такой рецепт
Шоколадная глазурь основной рецепт:
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки молока
3-4 чайных ложки (с верхом) — какао-порошок
1 маленький пакетик ванилина
50 г сливочного масла
Приготовление шоколадной глазури. Смешать все продукты в алюминиевой или стальной кастрюльке и варить на маленьком огне, помешивая, примерно 5 мин.
Охладить совсем немного ( то есть, глазурь должна остаться достаточно горячей) и нанести на торт.

так никто не делал?