Хочу сделать своим семейеным подарок: испечь пиццу. Готовлю я неплохо, как для мужчины, но всё же у кого есть рецепт "наверняка"?
Хочу сделать своим семейеным подарок: испечь пиццу. Готовлю я неплохо, как для мужчины, но всё же у кого есть рецепт "наверняка"?
Проще будет заказать в "СанПицце" с доставкой и закосить под свою...
Когда в России начинают говорить о патриотизме, знай: где-то что-то украли... М.Е.Салтыков-Щедрин.
А ещё можно купить готовые коржи для пиццы, а начинку самому придумать (колбаска, сырок, паприка, грибы - что фантазия позволит и желание) - и сделать пиццу - так трудно испортить продукты во-первых, поскольку 99,99% пицца получится)), во-вторых это будет уже собственно приготовленным продуктом, а не подлогом из Санпиццы)))))
в пицце самое крутое-это тесто!
я вот не могу есть пиццу на слоёном тесте,это уже пирог какой-то )
Вам,как мужчине,будет очень легко сделать тесто (основу для пиццы),тк его нужно вымешивать минут 10-15 (чем дольше,тем нежнее тесто при выпечке).
точный проверенный рецепт напишу вечером!
стакан муки на стакан сметаны-тесто. Сверху что хотите; сыр можно как на тесто а потом колбаса, ветчина, грибы и тд-тогда не спадает, но получается немножко суховато, если не постгоит минут 20 испеченная, либо сверху посыпать. С начинкой не переборщите, ато все падать будет-до рта не донести
1 стакан кефира, 2 стакана муки-тож ничего по вкусу.
А мы делали так: брали два сырых батона на хлебокомбинате,раскатывали,а сверху начинка. Получалось очень вкусно. На целый противень.....
Богов много - Создатель ОДИН!!!
М.Монтень. "Богат не тот, у кого много денег, а тот, кому хватает".
Просто живу, в силу своих возможностей...
Тесто, самая первая составляющая пиццы, должно быть тонким и не пресным. Остальное дело вкуса...ну и конечно же печь, где она делается.
А на быструю руку...покупной корж и фантазия. Сыр тоже играет особую роль!!! Моцарелла или Пармезан ... можно вместе). Специи по вкусу...лучше итальянские приправы.
тесто для пиццы:
1 кг муки
1 пакетик сухих дрожжей
1 ст. л. сахара
4 ст. л оливкового масла
1 ст. л. соли
перемешать всю муку и соль, просеять в миску.
дрожжи и сахар высыпать в емкость, добавить 650 мл теплой воды. слегка перемешать, дать постоять минут 15-20. добавить оливковое масло, размешать.
небольшими порциями вливать в муку. вымешивать тесто не менее 10 минут. Присыпать мукой, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час. Поднявшееся тесто вымесить еще раз. Раскатать и использовать по назначению
делаю пиццу всегда по этому рецепту. всем нравится.
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)