Нормальным плиткорезом плитка и так нормально режется. А если имеется ввиду резка болгаркой так тут поливать надо а не мочить )
Когда клал плитку первый раз, не встречал рекомендаций по намачиванию или обратных. Но мочить мне подсказал здравый смысл, обратная сторона плитни очень хорошо впитывает воду, соответственно будь она сухой то необходимую часть влаги забиралась бы из клея, граница клея высыхала бы раньше времени не успев окончательно схватиться.
А по теме, ИМХО, класть на шифер - через несколько лет начнет отваливаться. Ибо как не крути, шифер подвижное основание, облокотились Вы на стенку, она сместилась на 1мм, хлопнули дверью посильнее - опять подвижка. Через несколько лет таких подвижек любой клей начнет спаться.
Я думаю у Вас речь идет о перегородке между ванной и туалетом, если так, то я бы снес ее и устроил совместный санузел. В результате такой операции у родителей и закадывания второй двери, удалось уместить полноценную стиральную машинку.