Страница 3 из 10 ПерваяПервая 1234567 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 100

Тема: Заготовка на зиму

  1. #21
    размножаемся... Аватар для vikusik
    Регистрация
    10.11.2006
    Адрес
    Солнечногорск
    Возраст
    45
    Сообщений
    3,804

    По умолчанию Re: Заготовка на зиму

    Да, в контейнерах.

  2. #22
    無料の鳥 Аватар для Eclipse
    Регистрация
    04.07.2004
    Возраст
    41
    Сообщений
    8,426

    По умолчанию Re: Заготовка на зиму

    Наморозила благородных грибов на зиму. Просто помыла, почистила, порезала и в морозилку. А кто-то прежде отваривает. Задумалась - для чего? кто знает?

  3. #23
    Старожил Аватар для simbad
    Регистрация
    29.01.2007
    Сообщений
    2,539

    По умолчанию Re: Заготовка на зиму

    Ну во-первых , отварные места меньше занимают в морозилке. В суп такие, наверное, не пойдут - бульон-то уже слит, а в жарёху или ещё куда только так! Я отварные замораживаю. Пробовала и сырые, но мне что-то не очень.
    В принципе, женщина может промолчать, но дело в том, что у женщины нет такого принципа!!!

  4. #24
    Старожил Аватар для Тимофеева
    Регистрация
    10.04.2011
    Сообщений
    1,779

    По умолчанию Re: Заготовка на зиму

    Цитата Сообщение от Eclipse Посмотреть сообщение
    Наморозила благородных грибов на зиму. Просто помыла, почистила, порезала и в морозилку. А кто-то прежде отваривает. Задумалась - для чего? кто знает?
    сопли получаются если не отварить.
    если овощи-фрукты кладу замороженные, то грибочки размораживаю, что бы водичка стекла, не люблю водянистые.
    Последний раз редактировалось Тимофеева; 14.09.2015 в 08:57.

  5. #25
    無料の鳥 Аватар для Eclipse
    Регистрация
    04.07.2004
    Возраст
    41
    Сообщений
    8,426

    По умолчанию Re: Заготовка на зиму

    сопли получаются если не отварить.
    это какой сорт грибов? Мои подберезовики, замороженные сырыми, а после уже отваренные и обжаренные, были совершенно не сопливыми. И водички никакой лишней не было.

  6. #26
    Старожил Аватар для крокодилка
    Регистрация
    13.12.2009
    Адрес
    Солнечногорск-7
    Возраст
    49
    Сообщений
    1,383

    По умолчанию Re: Заготовка на зиму

    Цитата Сообщение от Eclipse Посмотреть сообщение
    Наморозила благородных грибов на зиму. Просто помыла, почистила, порезала и в морозилку. А кто-то прежде отваривает. Задумалась - для чего? кто знает?
    Я не мою. Это лишняя вода. Просто почистила и в морозильник, а уж потом размораживаю и промываю.Впрочем так же и с сухими грибами поступаю. Мыть перед сушкой категорически нельзя! Варёные тоже замораживаем, если с водичкой-бульоном заморозить, то и на суп тоже очень подойдёт. Я и моя семья больше супчик предпочитает из сушёных, он более насыщенный.


  7. #27
    Летописец Аватар для Musli
    Регистрация
    08.12.2010
    Адрес
    мне сверху видно ВСЁ!
    Сообщений
    19,843

    По умолчанию Re: Заготовка на зиму

    Цитата Сообщение от vikusik Посмотреть сообщение
    А я тоже малину и клубнику в блендере с сахаром перемалываю и в морозилку. Оно при заморозке остается довольно мягким, как мороженое и легко брать ложкой. Мы такое едим с оладушками или блинчиками)))
    плюсую. Наморозила малину с сахаром после блендера

  8. #28
    Почетный Житель Аватар для Kroft
    Регистрация
    13.10.2014
    Адрес
    Тимоново
    Возраст
    37
    Сообщений
    3,270

    По умолчанию Re: Заготовка на зиму

    А у нас малина с сахаром перетертая в банках стоит в холодильнике хорошо.
    В морозилке-перетертая черная смородина с сахаром.
    Вишня,слива-тоже в морозилке без косточек.
    А мама накрутила более 30-ти 3-х литровых банок яблочного сока) В основном весь без сахара,тк яблоки очень сладкие.
    И так интересно смотреть на них: какой-то сок почти прозрачный,как янтарь красивый,другой-мутный,как будто с мякотью ))
    Любите жизнь,и смотрите на всё с оптимизмом.Выход всегда есть.

  9. #29
    無料の鳥 Аватар для Eclipse
    Регистрация
    04.07.2004
    Возраст
    41
    Сообщений
    8,426

    По умолчанию Re: Заготовка на зиму

    а уж потом размораживаю и промываю
    я не размораживаю перед готовкой. Наверно, потому и не сопливятся, а кусочек к кусочку. Мою я под проточной водой, ни в коем случае не замачиваю дольше чем на пару минут (если уж очень грязные). Так они воду совсем не берут. Но для сушки не годится, да я и не сушу.
    Про варёные мне мама сказала, что это для экономии места в морозилке варят.

    Наморозила ещё клюквы. Не хватает мне морозилки - "с ноги" уже запихивала.

  10. #30
    Почетный Житель Аватар для Kroft
    Регистрация
    13.10.2014
    Адрес
    Тимоново
    Возраст
    37
    Сообщений
    3,270

    По умолчанию Re: Заготовка на зиму

    WP_20150930_001.jpg

    Свеклу отварила,натёрла и заморозила.
    Ооочень удобно на борщ.)
    Любите жизнь,и смотрите на всё с оптимизмом.Выход всегда есть.

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Где переобуться на зиму?
    от denis_555 в разделе Автоклуб
    Ответов: 23
    Последнее сообщение: 04.11.2015, 21:42
  2. Заморозка овощей и фруктов на зиму
    от Варвара в разделе Кулинария и кухня
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 19.02.2012, 12:41
  3. Куплю прогулочную коляску на зиму!
    от Натулька в разделе Покупка детских товаров
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 03.10.2011, 23:57
  4. Хотите ли вы зиму?
    от Lee в разделе Беседка
    Ответов: 42
    Последнее сообщение: 18.10.2006, 06:39
  5. Ответов: 41
    Последнее сообщение: 11.10.2005, 18:40

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Top.Mail.Ru